周黑鴨

項目介紹： 采用特殊工藝和神秘配料制作的周黑鴨味道的確很好，剛入口時有點甜，然后越來越辣，吃完了嘴邊還留有余香，它皮黑肉嫩、...

果木烤鴨

項目介紹： 北京果木烤鴨，一提到，外皮清脆，口感細膩，口水都流出來了，吃起來美味，不管店鋪在菜市場門口，小吃街等人流大的地方...

鹵菜

項目介紹： 鹵菜，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類，川鹵在全國...

涼拌菜

項目介紹： 涼菜具有調整口味，增進食欲的作用，食之令人胃口大開，深受各族人民的喜愛。加工制作涼菜，可選用的原材料極為廣泛。菜...

生煎包

項目介紹： 上海生煎包稱包子為生煎饅頭，因此，上海生煎饅頭實為生煎包子。生煎饅頭可以說是土生土長的上海點心，據說已有上百年的...

雞蛋灌餅

項目介紹： 雞蛋灌餅，餅皮酥脆蛋鮮香，是信陽原產，現深受人們的喜愛，早餐、特色小吃 旅行街都非常的火爆。 雞蛋灌餅，是把雞蛋液...

南翔小籠包

項目介紹： 南翔小籠包為合肥郊區南翔鎮的傳統名點，素負盛名。因其形態小巧，皮薄呈半透明狀，以特制的小竹籠蒸熟，故稱小籠包。采...

餛飩

項目介紹 ： 餛飩名號繁多，江浙等大多數地方稱餛飩，而廣東則稱云吞，湖北稱包面，江西稱清湯，四川稱抄手，新疆稱曲曲等等。各地有...

鍋貼

項目介紹： 鍋貼一般人所理解的是煎餃而已，連在路邊支著鍋的三輪車那都吃得到。但是到了臺灣，這簡單的小吃卻發展成了臺灣的一道名...

肉夾饃

項目介紹： 肉夾饃是陜西傳統美食之一，以肉質細嫩、餅質酥軟、入口即化、味道獨特、肥而不膩等特點著稱，肉夾饃選肉考究,調料齊全...